Poradnik

Podagra to potencjalnie bolesny stan, który występuje, gdy kwas moczowy gromadzi się w organizmie. Chociaż kojarzy się raczej z ubiegłymi stuleciami, wielu pacjentów cierpi na nią do dzisiaj. Kwas moczowy jest produktem odpadowym, który jest wytwarzany, gdy organizm rozkłada puryny. Puryny znajdują się w pokarmach takich jak mięso, owoce morza i drożdże, a także są produkowane przez sam organizm.

Gluten jest białkiem występującym w pszenicy, życie i jęczmieniu. To właśnie on nadaje ciastu na chleb konsystencję gumy do żucia i pomaga zatrzymywać pęcherzyki powietrza, nadając mu lekką i puszystą konsystencję.

Trzustka jest małym organem znajdującym się za żołądkiem, który produkuje enzymy pomagające organizmowi trawić pokarm. Zapalenie trzustki może być ostre, co oznacza, że pojawia się nagle i trwa przez krótki czas, lub przewlekłe, co oznacza, że rozwija się w czasie i może trwać przez miesiące, a nawet lata. 

Choroba Hashimoto jest zaburzeniem autoimmunologicznym, które dotyka tarczycy. Tarczyca jest małym gruczołem w kształcie motyla, znajdującym się w przedniej części szyi. Produkuje ona hormony, które regulują metabolizm organizmu. W chorobie Hashimoto układ odpornościowy organizmu atakuje tarczycę, powodując stan zapalny i uszkodzenia.

Refluks żołądkowy, znany również jako kwaśny refluks, jest powszechnym stanem medycznym, w którym kwas żołądkowy unosi się do przełyku. Może to powodować objawy takie jak zgaga, ból w klatce piersiowej i trudności w połykaniu. Refluks żołądkowy jest często spowodowany nieprawidłowym funkcjonowaniem dolnego zwieracza przełyku (LES), pierścienia mięśni, który oddziela żołądek od przełyku.

Pęcherzyk żółciowy jest małym, gruszkowatym organem, który przechowuje żółć, płyn trawienny produkowany przez wątrobę. Żółć pomaga rozkładać tłuszcze i jest uwalniana do jelita cienkiego, gdy

Dieta o niskim indeksie glikemicznym opiera się na spożywaniu produktów, które powodują powolny wzrost poziomu cukru we krwi. Są to między innymi: pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa i owoce, chude mięso i białko roślinne. Dieta ta jest bogata w witaminy, minerały i błonnik pokarmowy, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Narażenie na działanie alkoholu i nadużywanie leków może prowadzić do stłuszczenia wątroby, natomiast infekcje wirusowe mogą powodować zapalenie wątroby. W niektórych przypadkach choroba wątroby może prowadzić do marskości wątroby, stanu, w którym wątroba jest zbliznowacona i nie może prawidłowo funkcjonować. Chociaż nie ma lekarstwa na chorobę wątroby, wczesna diagnoza i leczenie mogą pomóc zmniejszyć szkody i zwiększyć szanse na pełne wyzdrowienie.